ケーキ作りと私

ケーキ作りが好きでずっと作り続けています
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苺サブレの苺ソース
JUGEMテーマ:グルメ


苺サブレの苺ソースの苺は
酸味の強い苺がお勧めです。
甘い苺だと生で食べるにはおいしくても
熱をいれると甘いだけのぼんやりした味になってしまいます。
酸味の強い苺に2割弱の砂糖を加えて
火にかけ、沸騰したらすぐあくをとって火を止めます。
シロップにつけたまま1晩冷やすとできあがりです。
ヨーグルトにいれたり
シロップは炭酸でわったりしてもおいしいですよ

| セルクルの一番人気苺サブレ | 21:48 | comments(0) | - |
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